החווה

שלושה דונם, עשרות זנים, אפס ריסוסים

החלקה יושבת בעמק חפר, בין פרדסים לשדות. כל ערוגה נזרעת, נעשבת ונקטפת ידנית.

קיץ

מאי—אוקטובר

עגבניות מורשת · שרי צהוב

חציל פסים · חציל תאילנדי

פלפל פדרון · פלפלון מתוק

במיה · תירס

פפאיה

נובמבר—אפריל

קומפוסט, זבל ירוק וסבב גידולים. אדמה חיה עושה חצי מהעבודה.

בוחר זנים לפי איך שהם טועמים, גם אם הם מכוערים או עדינים מדי למשלוח.

מה שנקטף לפני שהשמש עולה נשאר פריך עד הערב.

אין מלאי ואין קירור ארוך. נגמר — נגמר עד הזריעה הבאה.